Pertama, peralatan makan keramik: jangan pilih "warna glasir"
Peralatan makan keramik serba guna, halus, halus, cerah dan mudah dibersihkan. Ini adalah pilihan pertama bagi sebagian besar rumah tangga untuk membeli peralatan makan. Namun, glasir pada permukaan keramik bisa menjadi pembunuh yang sehat. Timbal, merkuri, radium, kadmium, dll. Dalam glasir berwarna adalah semua unsur berbahaya bagi tubuh manusia.
Metode pembuatan peralatan makan keramik dibagi menjadi tiga jenis: warna glasir, warna glasir dan warna lapis bawah. Keramik warna glasir terbuat dari kertas pigmen pada permukaan glasir atau langsung dicat pada permukaan produk, dan kemudian dipanggang pada suhu rendah. Karena suhu pemanggangan tidak mencapai tingkat pelelehan lapisan glasir, permukaan bunga tidak bisa tenggelam. Dalam glasir, keramik berwarna glasir disentuh dengan tangan, dan permukaan bunga memiliki perasaan cekung dan cembung yang berbeda. Suhu pemanggangan dari keramik yang mengkilap dapat melelehkan glasir, pigmen dapat tenggelam ke dalam glasir, dan setelah didinginkan, pigmen tersebut dilapisi oleh lapisan glasir, permukaan produk halus, dan sentuhan tangan tidak memiliki ketidakrataan yang jelas. Semua keramik warna underglaze dibuat pada lempengan porselen. Setelah kaca, itu dipecat sekali pada suhu tinggi. Permukaan bunga ditutupi dengan lapisan glasir, yang terlihat cerah, datar dan halus.
Logam berbahaya terutama berasal dari pigmen glasir. Radium elemen radioaktif dapat membunuh sel darah putih. Kadmium, timbal dan merkuri adalah logam berat. Kadmium dan timbal dapat menyebabkan keracunan visera atau hati. Merkuri dapat menyebabkan pengerasan hati dan ginjal. Penggunaan jangka panjang dari peralatan makan kaca untuk cuka, anggur, jus, sayuran dan makanan lain dengan kandungan asam organik tinggi, timbal dan logam berat lainnya dalam peralatan makan akan larut dan masuk ke tubuh dengan makanan, lama akan menyebabkan logam berat kronis peracunan.
Untuk mengurangi biaya, beberapa produsen keramik kecil membeli bahan baku murah dengan kandungan timbal dan kadmium tinggi dan kinerja yang tidak stabil. Dalam proses produksi, karena area dekorasi yang berlebihan, suhu pemanggangan yang tidak mencukupi atau pengolahan pekerja yang tidak tepat, dll., Pelarutan produk keramik tidak akan memenuhi standar. Bahkan beberapa individu dan perusahaan swasta secara sewenang-wenang memperpendek waktu memanggang atau mengurangi suhu memanggang bunga untuk menghasilkan lebih banyak keuntungan. Penggunaan kompor kue kuno yang sepenuhnya didasarkan pada pengalaman pekerja sangat membatasi kualitas peralatan makan keramik.
Kedua, peralatan makan kaca: "Kristal kaca" bahaya yang tersembunyi
Tepung gelas memiliki karakteristik kekerasan tinggi, sifat kimia yang stabil, permukaan halus dan mudah, dan perlindungan lingkungan. Peralatan makan kaca bersifat higienis dan tidak mengandung zat beracun.
Perangkat makan kaca kristal adalah sumber pencemaran timah yang mengancam. Karena kandungan timbal oksida dalam produk kristal setinggi 20-30%, digunakan untuk menahan air, yang umumnya tidak menyebabkan keracunan timbal. Namun, jika digunakan untuk menyimpan anggur, anggur akan melarutkan timah dalam produk kaca kristal, dan semakin lama waktu terlarut. Semakin banyak jumlahnya. Demikian pula, ketika menggunakan wadah kaca kristal untuk makanan, terutama cola, madu, dan makanan asam berbasis jus, ion timbal juga rentan membentuk garam timbal larut yang dicerna oleh tubuh manusia dengan minuman atau makanan, yang merupakan bahaya kesehatan yang serius. . Oleh karena itu, produk kaca kristal disebut "pembunuh yang indah" oleh para ilmuwan.
Ketiga, peralatan makan plastik: "warna" baik untuk tidak melihat kesehatan
Di pasar tableware, produk plastik ringan dan tidak mudah rusak, dan mereka tahan terhadap produk kaca. Namun, bahaya kesehatan dan keamanan peralatan makan plastik selalu menjadi fokus perhatian.
Banyak peralatan makan plastik memiliki skema warna yang indah di permukaan. Jika kandungan timbal, kadmium dan unsur logam lainnya dalam pola melebihi standar, itu akan menyebabkan kerusakan pada tubuh manusia. Di permukaan produk plastik khas, ada film pelindung. Setelah film tergores oleh perangkat keras, zat berbahaya dilepaskan. Permukaan peralatan makan plastik inferior sering tidak lancar, dan zat berbahaya mudah bocor keluar. Oleh karena itu, konsumen harus mencoba untuk memilih peralatan makan plastik tanpa pola dekoratif, tidak berwarna dan tidak berbau, permukaan halus dan perasaan tangan yang kuat.
Keempat, peralatan makan melamin harus dibersihkan dengan benar.
Perangkat makan melamin disebut peralatan makan melamin, yang dibuat dengan memanaskan dan menekan cetakan bubuk resin melamin. Karena ketahanan pelarutnya yang sangat baik, produk ini memiliki karakteristik kerataan, non-toksisitas, tidak berbau, resistensi terhadap jatuh, dan pemadaman busur otomatis. Ini telah banyak digunakan dalam peralatan makan dan kebutuhan sehari-hari dalam beberapa tahun terakhir. Namun, pasar saat ini penuh dengan peralatan makan melamin yang inferior, yang telah mengubur bahaya besar yang tersembunyi bagi kesehatan konsumen. Pada saat yang sama, peralatan makan melamin berkualitas, jika digunakan dengan tidak benar, juga akan mengancam kesehatan masyarakat.
Karena sifat khusus dari struktur molekul plastik melamin, demi keamanan, cobalah untuk tidak mengandung zat asam atau berminyak. Peralatan makan melamin tidak cocok untuk digunakan dalam oven microwave, dan tidak boleh digunakan di lingkungan dengan perbedaan suhu yang terlalu besar, jika tidak dapat menyebabkan keretakan. Untuk membersihkan peralatan makan melamin, gunakan kain yang lebih lembut. Jangan pernah menggunakan lap seperti sabut gosok dan bubuk dekontaminasi untuk membersihkan permukaan peralatan makan, karena pad gosok dan bubuk dekontaminasi akan menyeka permukaan peralatan makan, membuatnya lebih rentan terhadap kontaminasi. Cobalah untuk tidak meletakkan peralatan makan melamin di dalam panci untuk memasak makanan, karena suhu tinggi mudah menyebabkan zat beracun dalam kotak warna atau bahan tableware yang harus diendapkan.